La
comida peruana, por su popularidad en los últimos años se ha convertido en una gastronomía
obligatoria para conocer.
Pero
en Medellín la comida peruana estaba reservada para restaurantes Gourmet y de difícil acceso.
Actualmente
en Medellín existe un sitio para conocer, un lugar acogedor, informal, fresco,
con precios accesibles y buen sabor.
El
lugar se caracteriza por combinar la comida gourmet peruana con un poco de ese Perú
express.
Ideal
para picar en la tarde, satisfacer los antojos, ir con la pareja, con la familia,
con los amigos o solo. PERU MIX se presta para deleitar el paladar en cualquier
momento y sin mayores complicaciones.
El
proyecto inició en el 2012 y al día de hoy toma fuerza como un restaurante
diferente, con un concepto novedoso y guardando su sabor Perú. Actualmente
cuenta con 4 puntos en la ciudad y busca difundir la buena comida por medio de
su expansión.
En el segundo parque de laureles podemos encontrar uno de sus restaurantes, ubicado en una zona de buena mesa y en una esquina estratégica.
Los
platos son variados, una explosión de sabores donde la lengua se da gusto, el
ceviche se puede destacar como un plato para compartir, muy accesible y
pertinente para cualquier ocasión.
El
lomo saltado, ají de gallina o los Chaufas, se pueden anotar como auténticos
platos peruanos elaborados con la mayor calidad y cuidando las raíces. También
se puede disfrutar de los famosos sanguches de chicharrón y otros, que dan
cuenta de un Perú que poco se conoce en la ciudad.
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